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Sorbete Mai Tai

Sorbete Mai Tai


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Ingredientes

  • ¼ de taza) de azúcar
  • ¼ taza de agua
  • ½ taza de néctar de guayaba
  • ¼ de taza de jugo de naranja
  • ¼ de taza de puré de maracuyá
  • ¼ de taza de jugo de piña
  • 6 cucharadas de ron oscuro
  • 4 cucharaditas de granadina
  • 1 cucharada de jugo de lima

Direcciones

En una cacerola grande, haga un almíbar simple hirviendo el azúcar y el agua durante 2 minutos. Retire el almíbar del fuego y agregue el néctar de guayaba, el jugo de naranja, el puré de maracuyá, el jugo de piña, el ron, la granadina y el jugo de lima. Enfríe la mezcla si aún está ligeramente tibia y luego congele en una máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Tabla nutricional

Porciones4

Calorías por ración161

Equivalente de folato (total) 9µg2%


Bebida Mai Tai

Cuando pienso en sentarme en la playa o junto a la piscina en unas vacaciones tropicales, pienso en algunas bebidas. Las margaritas de fresa congeladas son una de ellas y una bebida Mai Tai es otra. Hay algo en un cóctel de frutas que grita vacaciones, clima cálido y trópicos.

Recientemente, cuando estaba en un crucero por el Caribe, ¡tuve mi primer Mai Tai! De hecho, tomamos un sorbete de Mai Tai como limpiador de paletas durante la cena de los chefs una noche. ¡Estaba fresco, afrutado y tan sabroso que sabía que tenía que probar el cóctel real!

El barco Caribbean Princess en el que estábamos es un barco de clase Medallion. Eso significa que no solo tiene el mejor y más rápido Internet en el mar, sino que también tiene todo tipo de aplicaciones geniales que puede usar para jugar, orientarse en el barco e incluso pedir que le envíen comida y bebidas. ! Así que usé la aplicación para pedir bebidas Mai Tai en nuestra habitación mientras nos preparábamos para cenar una noche.


4 pensamientos sobre & ldquo Miraval Mai Tai Sorbet & rdquo

Servido en copa de martini en una fiesta. Usamos la punta para & # 8220spray & # 8221 ron en el sorbete para darle sabor y aroma. Funcionó muy bien.

Esto fue muy bueno, pero hemos aprendido a agregar MENOS de los elementos borrachos de las recetas porque siempre puedes agregar más (lo cual es cierto para muchas cosas, como el azúcar). Dark Rum tiene mucho sabor, así que gracias de todos modos Miraval por el & # 8220heavy pour & # 8221 pero solo usamos 6 cucharaditas, en lugar de 6 cucharadas, y ese ron le da sabor a las cuatro porciones. Mucho. ¡Redujo las calorías! Eso es 192 vs 64 calorías para el ron, solo. Entonces esto es lo que & # 8230 como 30 calorías o (más o menos) menos calorías por porción. :)

¿Quieres que te demos aún MÁS ahorros? No agregue el ron en absoluto, agregue un poco a una botella rociadora y ROCIE cada porción. No lo creas, una densa bruma de ron en la parte superior de ciertas recetas (ensalada de frutas, café, postres) es suficiente para dar sabor a la punta de la lengua y tienes las calorías del alcohol en un solo dígito, amigo.


Cocina de MaiTai Tracy: nuestras recetas favoritas

A Tom ya mí nos encanta viajar ... ¡y comer! Cuando Tom empezó Viaja con Mai Tai Tom, Cocina de MaiTai Tracy se agregó como una forma de ayudar a Tom a crear contenido. En algún momento del camino, me di cuenta de que disfrutaba compartiendo recetas y me gustaba mucho escribir y tomar fotografías. Comencé publicando algunas de nuestras recetas favoritas de nuestros años de entretenimiento. He realizado un seguimiento de los menús de cada cena y fiesta que hemos tenido en nuestra casa desde 1999. Nos gusta ser anfitriones, ¿qué puedo decir?

Nuestra primera fiesta en 1991 fue una fiesta de disfraces de Blazing Saddles donde servimos sopa de frijoles Yankee y sorpresa de atún (comida de la película, no se preocupe, esas recetas no están aquí). Nuestro segundo esfuerzo fue el Día de Acción de Gracias, donde el pavo estalló en llamas. Aparentemente, era un pavo muy jugoso y la grasa se derramó y se incendió en el horno. Según recuerdo, todo salió genial a pesar de que nuestro beagle tomó una barra de pan de arándanos de la mesa.

Hemos mejorado mucho desde esos dos esfuerzos. Las recetas que comparto con ustedes son nuestras favoritas que no pueden salir mal y que creemos que vale la pena el esfuerzo. Nuestro lema: & # 8220 Buena comida, grandes amigos y diversión. & # 8221

En el lado de los viajes, soy el "Escriba." Tomo muchas notas que Tom transforma mágicamente en sus informes de viaje y publicaciones. También soy su fotógrafo de respaldo si se trata de un primer plano o un panorama, que probablemente sea mío.

¡Espero que disfrutes de estas recetas tanto como a nosotros nos gusta compartirlas!

"Las personas a las que les encanta comer son siempre las mejores personas" & # 8211 Julia Niño


Los 12 mejores cócteles de ron para cuando quieras escaparte

Una terraza con vistas a una puesta de sol. Una playa de arena blanca. Un bar en La Habana. Vierta uno de estos y se sentirá como si estuviera allí.

El ron abarca toda la gama de cócteles. Puede meditar mientras prepara un mojito, tratando cada ingrediente con el mayor cuidado para que la menta se confunda, la lima se exprima a la perfección, la ración de refresco de ron a club es simplemente perfecta. También puede tirar un montón de ingredientes en una licuadora con un poco de hielo, verterlo en una taza y adornarlo con lo que esté en su línea de visión y fronda de piña mdasha, una pizca de nuez moscada, un manojo de ramitas secas. Como un analgésico. Puedes hacer una bebida de ron que encienda un fuego en tu barriga (Hot Buttered Rum, por ejemplo) o una bebida de ron que literalmente prendes fuego (un Zombie, que es también en lo que te convertirás después de ingerir uno).

A medida que la primavera se convierte en un verano más caluroso, el ron ocupa el lugar que le corresponde en la línea de cócteles de temporada, junto con el tequila y los amargos aperitivos italianos. Estos son 12 cócteles de ron que puede preparar usted mismo en casa y mdash, que muy bien podría ser el único lugar en el que beberá cócteles en el futuro previsible y mdashes, que van desde recetas más fáciles hasta recetas que demandarán la mayor parte de su carrito de bar en busca de una columna vertebral. -traqueteando ABV. Tú escoges el veneno.

No es necesario mezclar un Daiquiri con hielo y pulpa de fresa endulzada, y agrave la Applebee's. De esta manera, de la manera clásica, es mucho mejor.

Ingredientes

y toro 2 oz. Ron blanco
y toro 1/2 cucharadita. azucar muy fina
y toro 1/2 oz. jugo de lima

Exprime la lima en tu coctelera, agrega el azúcar y luego agrega el ron. Agite bien con hielo picado, luego cuele en una copa de cóctel fría.

Fácil de hacer y deliciosamente picante. No cambie ginger ale por cerveza de jengibre.

Ingredientes

y toro 2 oz. Ron oscuro
y toro 3 oz. cerveza de jengibre
y toro 1/2 oz. jugo de lima (opcional)

Llena un vaso alto con cubitos de hielo. Agrega ron. Vierta la cerveza de jengibre y el jugo de lima. Revuelva con una cucharada. Adorne con una rodaja de lima.

Mantenga la licuadora funcionando todo el día. Deléitese con el subidón de azúcar.

Ingredientes

y toro 2 1/2 oz. Ron
y toro 3 oz. jugo de piña
y toro 1 oz. crema de coco
y toro de hielo

Empiece por el ron. Luego, combine con jugo de piña sin azúcar (puede sumergir en 3 onzas de piña triturada o entera) y crema de coco en una licuadora. Licue a fuego alto con una taza más o menos de hielo picado, o 5 o 6 cubitos de hielo. Vierta en un vaso alto. Adorne con lo que tenga.

Es como tomar té para calmar el estómago y calmar el alma. Solo, por supuesto, el ron lo hace mejor.

Ingredientes

y toro 2 oz. Ron oscuro
& toro 2 terrones de azúcar
& bull 1 palmadita de mantequilla sin sal

En una taza, disuelva los terrones de azúcar en un poco de agua caliente. Agrega el ron y la mantequilla. Llena la taza con agua caliente. Espolvorea nuez moscada encima.

Esta receta es buena para memorizar si puedes hacer un Mojito como si fuera una segunda naturaleza, podrás impresionar a cualquiera.

Ingredientes

y toro 2 oz. Ron blanco
y toro 1/2 oz. jugo de lima (exprimido fresco)
y toro 1 cdta. azucar muy fina
& toro 3 hojas de menta
& Bull club soda o seltzer

En un vaso Collins más pequeño, mezcle el jugo de limón con 1/2 a 1 cucharadita. azucar muy fina. Agregue las hojas de menta, aplastándolas contra el costado del vaso. Llene el vaso 2/3 con hielo picado y vierta el ron. Agregue la cáscara de lima exprimida y complete con gaseosa o agua mineral.

El ron y el champán no son compañeros obvios, pero eso hace que un correo aéreo brillante y meloso sea aún más interesante.

Ingredientes

y toro 2 oz. ron dorado
y toro 1/2 oz. jugo de lima
y toro 1 cdta. miel
y toro 5 oz. Champán brut

Revuelva bien el ron, el jugo de lima y la miel con hielo picado en una coctelera fría. Vierta sin colar en un vaso Collins. Cubra con champán.

Ingredientes

y toro 3 oz. ron oscuro o dorado
y toro 2 1/2 oz. jugo de piña
y toro 1 oz. zumo de naranja
y toro 1 oz. crema de coco

Agite bien los ingredientes con hielo en una coctelera. Colar en un vaso de huracán sobre hielo fresco. Adorne con nuez moscada rallada.

Esta bebida estaba destinada a tomarse mientras deambulaba por el Barrio Francés. Pero su patio trasero funcionará en caso de apuro.

Ingredientes

y toro 2 oz. Ron oscuro
y toro 1 oz. jarabe de maracuyá
y toro 1 oz. jugo de limon fresco
y rodajas de naranja toro
y cerezas toro marrasquino

Combine el ron, el jarabe de maracuyá y el jugo de limón con hielo en una coctelera. Agite hasta que esté helado. Vierta en un vaso de huracán lleno de más cubitos de hielo. Adorne con rodajas de naranja y cerezas al marrasquino.

Hay muchas formas incorrectas de hacer un Mai Tai. Esta es la manera correcta.

Ingredientes

y toro 2 oz. Ron oscuro
y toro 1 oz. jugo de lima
y toro 1/2 oz. naranja cura & ccedilao
y toro 1/2 oz. horchata
y toro 1/8 oz. jarabe de caramelo de roca

Agite los ingredientes con hielo picado en una coctelera fría. Vierta sin colar en un vaso Collins grande (o taza tiki). Adorne con media cáscara de lima y una ramita de menta.

Básicamente es un batido. Un batido alcohólico.

Ingredientes

y toro 2 oz. Ron oscuro
y toro 1 oz. Kahl y uacutea
y toro 1 oz. dark cr & egraveme de cacao
y toro 2 oz. crema de coco
y toro 2 oz. Leche
y nuez moscada, crema batida o cereza (opcional)

Mezcle los ingredientes con hielo y mdashstart con 1/2 taza. y agregue desde allí hasta que la mezcla alcance la consistencia de un batido. Vierta en un vaso estilo huracán, luego decore con nuez moscada rallada, crema batida o una cereza marrasquino.

Un cóctel deslumbrante, con más sabores de frutas que el pasillo de productos de una tienda de comestibles.

Ingredientes

y toro 1 oz. Ron blanco
y toro 1 oz. Ron oscuro
y toro 1 oz. Licor de plátano
y toro 1 oz. licor de mora
y toro 1 oz. zumo de naranja
y toro 1 oz. jugo de piña
y toro splash de granadina

Agite todos los ingredientes con hielo. Colar en un vaso sobre hielo fresco. Adorne con fruta fresca.

El cóctel de ron definitivo. Acércate con cuidado. Bébalo despacio.

Ingredientes

y toro 1/2 oz. Ron blanco
y toro 1 1/2 oz. ron dorado
y toro 1 oz. Ron oscuro
y toro 1/2 oz. Ron de 151 grados
y toro 1 oz. jugo de lima
y toro 1 cdta. jugo de piña
y toro 1 cdta. jugo de papaya
y toro 1 cdta. azucar muy fina

Mezcle todos los ingredientes excepto el 151. Vierta la mezcla en un vaso de 14 onzas lleno hasta tres cuartas partes de hielo picado. Haga flotar el 151 como una tapa vertiéndolo en una cuchara y sumergiéndolo suavemente debajo de la superficie de la bebida si el alcohol lo mueve, llévelo con una cerilla. Adorne con menta (pura o mojada en jugo de lima y luego azúcar extrafina) y / o fruta.


Más de 40 mejores cócteles hawaianos para probar en casa

Recetas icónicas de cócteles hawaianos

MAI TAI

Cuando pienso en un cóctel hawaiano exclusivo, mi mente va inmediatamente a un Mai Tai. Es el cóctel de ron perfecto mezclado con jugos tropicales frescos.

Es sin duda una de las bebidas hawaianas más populares.

MAI TAI HAWAIANO CON ESPUMA DE LILIKOI

Esta es una receta de imitación de Monkeypod Mai Tai con su decadente Lilikoi Foam (que es Maracuyá). ¡Te dejará boquiabierto!

FLUJO DE LAVA HAWAIANA

Esta receta de Hawaiian Lava Flow es cremosa y suave con sabores de fresas, coco y piña para una bebida tropical refrescante.

De todos los cócteles hawaianos populares, ¡esta es la bebida alcohólica hawaiana favorita de mi esposo!

COCTEL HAWAIANO AZUL

Una deliciosa mezcla de ron, coco, piña y Curazao azul, esta receta de cóctel hawaiano azul es perfecta para cualquier ocasión.

Además, es uno de los cócteles de Hawái más populares para probar en un primer viaje a Hawái.

ZOMIBIE

Este cóctel clásico Zombie se inventó originalmente en 1934 para los restaurantes Don the Beachomber de Hollywood & # 8217. Es la bebida tropical vintage perfecta.

PIÑA COLADA

Esta deliciosa piña colada es un cóctel dulce hecho con ron, leche de coco condensada azucarada, un toque de nuez moscada para darle un toque y jugo de piña mezclado con hielo picado.

Es una de las bebidas de playa con sabor a fruta más populares.

Además, estas son bebidas hawaianas fáciles de preparar con elementos que puede guardar en su despensa.

BAILEY TROPICAL & # 8217S COLADA

Esto es similar a una piña colada tradicional, excepto que también incluye un plátano maduro. ¡Es un toque divertido en un popular cóctel tropical!

COCTEL HAWAIANO DEL HURACÁN DE NUEVA ORLEANS

Incluso aquellos en los que esta receta se anuncia como un cóctel & # 8220New Orleans & # 8221, los huracanes también son bastante populares en Hawái. Además, muchas recetas de bebidas hawaianas están inspiradas en otros lugares.

DAQUIRI DE FRESA

Esta es mi receta favorita de Daiquiri de fresa porque no hay hielo involucrado. Eso significa que no terminará con una bebida hawaiana aguada si desea tomarse su tiempo para beber.

JACK SPARROW MANGO SOUR

Este cóctel tropical de Mango Sour es una mezcla de ron, mango y sabores caribeños que te harán navegar por los siete mares en poco tiempo.

PIÑA COCO RON MALIBU COCTEL HAWAIANO DE VERANO

Agregue un poco de ron de coco Malibu, jugo de piña, ginger ale y jarabe de granadina para obtener un delicioso cóctel de inspiración hawaiana.

¡Estas bebidas alcohólicas hawaianas se pueden preparar en lotes para una fiesta en la piscina tropical!

SLUSHIES DE PONCHE DE RON TROPICAL

¡Este ponche de ron congelado es muy fácil de hacer, especialmente si solo lo mezcla y lo mete en el congelador!

Es una bebida de ron hawaiana súper sabrosa.

Cócteles Tropical Margarita Hawaiana

MARGARITA SIRENA CONGELADA

¿Está buscando el mejor cóctel de verano con un toque tropical? La Mermaid Margarita combina tequila, triple sec, curacao azul, jugo de limón y miel.

PIÑA A LA PLANCHA COCO MARGARITA

La piña es deliciosa por sí sola, pero asarla saca una nueva profundidad de sabor. ¡Esta margarita de coco y piña a la parrilla es fácil de hacer y perfecta como cóctel tropical!

PIÑA PERFECTA MARGARITA

Creo que lo que hace que esta Margarita de piña sea tan perfecta es el ingrediente secreto: ¡Vainilla! ¡Definitivamente es una sabrosa bebida alcohólica hawaiana!

MARGARITA DE MANGO MEZCLADO

Esta deliciosa margarita de mango mezclado no tiene azúcar agregada, por lo que el verdadero sabor del mango se nota.

MARGARITA DE SANDÍA CONGELADA

Si bien no siempre se considera una fruta tropical, la sandía fresca combina muy bien con una tarta de lima y menta refrescante para obtener la mejor margarita de sandía mezclada.

Más recetas deliciosas de cócteles hawaianos

LIMONADA DE VODKA DE PIÑA

Este cóctel tropical súper fácil puede estar listo en solo 2 minutos y solo requiere un par de ingredientes. ¡Solo un sorbo de esta limonada de piña y vodka lo transportará a Hawái!

Si bien no es una de las bebidas hawaianas más famosas, ¡querrás beberla durante todo el verano!

MOJITO FRESA PIÑA

¡Las fresas frescas, la piña, la lima y la menta realmente hacen que este Mojito de fresa y piña estalle de sabor! ¡Es una de las bebidas mixtas hawaianas más sabrosas!

SLUSHIE DE VINO DE FRUTA DE LA PASIÓN DE MANGO

¿Necesita un refrescante granizado de vino tropical? ¡Prueba esta sabrosa receta de granizado de vino de maracuyá y mango con solo un poco de miel para mostrar la dulce fruta hawaiana!

SLUSHIES DE VINO SORBETE FRUTALES

La fruta congelada y el vino blanco se mezclan con sorbete, se cubren con una cucharada adicional y (preferiblemente) se sirven junto a la piscina. Una piscina para niños estará bien.

Demonios, después de un par de estos, puedes poner tus pies en un lavabo lleno de agua, voltear tu rostro hacia el sol, fingir que estás en un resort de 5 estrellas y ser feliz.

VICEPRESIDENTE DE MIAMI EN CAPAS

¿Te encanta Miami Vice pero no quieres tomar un cóctel completo? ¡Prueba esta foto de Miami Vice!

Es una de las recetas de cócteles tropicales más bonitas.

PONCHE DE RON SANDÍA

Esta bebida veraniega utiliza sandía fresca, cerveza de jengibre, ron, jugo de lima y jugo de limón. ¿No suena refrescante?

Y aunque son súper bonitos, ¡en realidad son cócteles hawaianos fáciles de hacer!

CÓCTEL HAWAIANO DE GUAYABA ISLA CITRUS

El fuerte sabor a limón en esta receta de cócteles hawaianos está perfectamente equilibrado con el dulce sabor a guayaba. Además, hay notas de piña, papaya y plátano.

LA MAREA ALTA

Un cóctel de ron dulce y delicioso con un toque de cítricos Midori, el High Tide es una libación para adultos fabulosa.

COCTEL PICANTE TROPICAL DE BOURBON HAWAII

Si te gustan las bebidas dulces y picantes, ¡este cóctel es ideal para ti! Tiene pomelo, piña y kiwi fresco.

COCTEL SLUSHIE DE FRAMBUESA Y PIÑA

Haga un viaje a los trópicos con un delicioso granizado de frambuesa y piña.

PUNZÓN DE FIESTA DE VODKA

Esta es una bebida divertida para hacer una gran cantidad y luego congelar un poco para disfrutar más tarde. Incluso hay algunos giros divertidos de recetas para que sean un poco diferentes cada vez.

BRISA DE LA BAHÍA

Este cóctel hawaiano con vodka es un toque tropical a un Cape Codder. La piña es lo que la distingue.

COCTEL HAWAIANO DE IGUANA VERDE

Este cóctel hawaiano tiene un poco de vodka, ron, crema de coco, Blue Curaçao y jugos de piña y naranja. ¡Delicioso!

PONCHE DE VINO DE PIÑA FÁCIL

Este ponche de vino de piña solo contiene 4 ingredientes: vino Moscato, jugo de piña, jugo de naranja y Sprite. ¡Súper fácil y súper sabroso!

LAGUNA AZUL

¡Este cóctel azul solo contiene 3 ingredientes y es tan divertido de preparar como de beber!

BESO DE PIÑA

Beba esto en un caluroso día de verano y se sentirá como un beso con sabor a piña en las costas de Maui.

FRESCO SIMPLE PARAÍSO MALIBU

¿Hay algo mejor que una jarra de cócteles en el patio trasero en un día cálido y soleado? Este tiene un chorrito de jugo de arándano para darle un toque de color.

COCTEL POG HAWAIANO (PASIÓN-NARANJA-GUAYABA)

Este delicioso cóctel tropical usa jarabe de maracuyá, pero siempre puede usar jugo de POG hawaiano, si su supermercado lo tiene.

COCTEL HAWAIANO BAHAMA MAMA

Esta bebida combina jugo de naranja y jugo de piña con ron y granadina para un hermoso cóctel del color del atardecer hawaiano.

MOJITO DE PIÑA

Si bien esta bebida se originó en Cuba, la adición de piña le da un agradable toque hawaiano perfecto para un luau en el patio trasero o una fiesta en la piscina.

MINI PINA COLADA PICANTES CÓCTELES HAWAIANOS

¡Esta receta de Piña Colada termina con una pizca de chiles picantes!

PUESTA DEL SOL CARIBE

Los sabores tropicales de coco, piña y lima se mezclan maravillosamente para un cóctel de ron inspirado en la isla, Caribbean Sunset. ¡Una receta fácil, esta bebida tropical será tu cóctel más solicitado en tus Happy Hours de verano!

SANGRIA DE PASION TROPICAL

Esta sangría blanca fácil está hecha con vino blanco, ron y sabores tropicales como piña, naranja, mango, lichi y un jarabe de maracuyá.

COCTEL HAWAIANO ALOHA SUNSET WINE

Nada dice verano como este Aloha Sunset Wine Cocktail. El Sauvignon Blanc incluye toques de los trópicos y esta bebida es una forma refrescante de combatir el calor del verano.

SHOTS DE JELLO HAWAIANO AZUL

Si vas a invitar a amigos a una fiesta de verano o un luau en el patio trasero, ¡estas fotos de JELLO Blue Hawaiian son una adición divertida!

Los mejores cócteles sin alcohol hawaianos

LIMONADA DE MANGO HAWAIANO

Este jugo hawaiano combina mango fresco o congelado con jugo de limón para crear una sabrosa bebida tropical hawaiana sin alcohol.

MOCKTAIL DE PIÑA Y MANGO CONGELADOS

Este es un cóctel sin alcohol hawaiano súper fácil que usa piña fresca, mango congelado, agua de coco y hielo para una refrescante receta de bebida de verano. Además, no se agrega azúcar, por lo que es bastante saludable.

LECHE DE PINA COLADA NO ALCOHÓLICA ESTILO DALGONA

Este es un giro actualizado en una receta clásica de cócteles de Hawái. Cuenta con espuma de coco batida estilo Dalgona para la parte superior de esta bebida hawaiana virgen.

VIRGEN PINA COLADA

Este cóctel sin alcohol Whole30 es una versión sin alcohol de un tradicional mojito de coco. ¡Es súper simple de hacer y muy sabroso de beber!


Paleta de cóctel: Mango Maui Mai Tai

Las paletas heladas de cóctel frías parecen apropiadas para la ola de calor actual.

Paleta de mango Maui Mai Tai

Permítanme comenzar diciendo que el término "ola de calor" es totalmente relativo. Olvide el hecho de que llamar a un clima de 80 grados una ola de calor puede ser completamente inexacto para un meteorólogo o puede ser recibido con miradas de reojo incrédulas por parte del otro ocupante adulto de mi casa.

Porque sabes lo que no se puede hacer en una ola de calor. . . .

Tareas del hogar. Limpiar una casa en este tipo de clima podría llevarla al hospital por agotamiento por calor.

Ropa sucia. ¿Quién necesita ropa con este clima? Nacimos desnudos.

Elaboración de comidas. ¿Encender la estufa con este calor? Eso es una locura. Se sabe que las cosas se queman espontáneamente en condiciones de calor extremo.

Como puede ver, puedo o no haber estado usando estas excusas en respuesta a los deberes de la casa antes mencionados. Y puedo o no usar el término "ola de calor" como mi paso de temporada a la pereza.

Si sufre una ola de calor, trate de recordarles a los que están en su vida las terribles consecuencias de trabajar demasiado con los elementos no esenciales del hogar, luego mezcle algunas de estas paletas de cóctel y refresquese.


Mai Tais y música en Waikiki, Oahu


Ilikea & # 8217s Mai Tai del Wai & # 8217olu Ocean View Lounge en Trump International Hotel Waikiki. Foto- Trump International Hotel Waikiki

Nací y crecí en Oahu. Pero no puedo evitarlo cuando llego a casa en Honolulu, me dirijo directamente al océano y me sumerjo. Luego me seco, pido un Mai Tai y veo cómo el sol anaranjado tiñe lentamente el océano en dorado y espero a que llegue el momento. destello verde cuando sumerge la cabeza bajo el Pacífico.

Los puristas me dicen: "El Mai Tai ni siquiera es una bebida hawaiana". A eso siempre respondo que la única bebida verdaderamente hawaiana es el awa, una raíz ceremonial machacada o masticada, y no vas a meter un paraguas y una orquídea en ella.

Tengo varios lugares favoritos que quiero compartir contigo para disfrutar de un Mai Tai y la música. Amo a cada uno de ellos por una razón diferente. Así que coge tu traje, una muda de ropa y "holo holo" conmigo para perseguir la puesta de sol y escuchar la mejor música de Hawái.

Chic Sip: Trump International Waikiki Hotel es relativamente nuevo en la escena. Desde su elegante salón Wai'olu Ocean View en el sexto piso, puede probar su versión galardonada de Bacardi de un Mai Tai (la receta se incluye aquí) llamado Ilikea & # 8217s Mai Tai. Las bebidas son de primer nivel, deliciosas pupu y la puesta de sol es espectacular mirando hacia Ewa hacia el Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort y la playa de Fort DeRussy hacia el océano. Han servido a más de treinta mil de estos hasta ahora. El hotel acaba de recibir el prestigioso premio cinco estrellas a la excelencia de Forbes, por lo que tienen el servicio cubierto, y la música y la gente internacional será hermosa. Use sus sandalias de tacón alto y un bonito vestido. La música varía de hawaiana a contemporánea cada noche.

Vistas perfectas a la playa: El Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort es un complejo de servicio completo con muchas facetas. Me gusta plantarme en el área de lanai del Tropics Bar & amp Grill en Ali’i Tower, un hotel dentro del hotel, mucho antes de que los visitantes hayan tenido tiempo de ducharse y cambiarse. La observación de la gente está en su máxima expresión y pronto la música marca el tono para la puesta de sol. Es posible que Henry Kapono sea un popular firmante hawaiano que acompaña su puesta de sol, pero sin duda pida el Village Mai Tai del menú HHV Classic Hawaii. Las capas de rones y jugos de color caramelo se completan de manera más apropiada con un ron flotante de primera calidad y la guarnición de orquídeas y piña como requisito previo. Ponme una pajita, ya terminé. Estilo hawaiano: Kani Ka Pila Grille en el arrecife Outrigger en la playa está a unos pasos del Halekulani (otro favorito mío es su Casa sin llave). Aunque el lugar en sí no está en la playa, el Kani Ka Pila Grille sirve deliciosa comida al estilo local junto con música hawaiana en vivo todas las noches. A estos bocadillos compartidos los llamamos pupu, así que pida varios platos para disfrutar al estilo tapas. La comida y las bebidas son razonables para los estándares de Waikiki y muy buenas. Mejore su ambiente local y elija un lei de flores para usar o para regalar en Aunty Bellas Lei Stand en Kalakaua Avenue frente al Royal Hawaiian Shopping Center, pero llegue temprano para una mesa cerca de la banda. La belleza de este lugar es que es uno de los últimos lugares en Waikiki donde los lugareños se sienten como en casa. Vienen a relajarse y escuchar lo mejor de la escena musical hawaiana y muchos se levantan para bailar un hula improvisado. Lo amarás.

Los 65 mejores blancos, rosados ​​y bengalas de verano

Estilo hawaiano: Kani Ka Pila Grille en Outrigger Reef On The Beach está a unos pasos del Halekulani (otro favorito mío es su Casa sin llave). Aunque el lugar de la música en sí no está en la playa, el Kani Ka Pila Grille sirve deliciosa comida al estilo local junto con música hawaiana en vivo todas las noches. A estos bocadillos compartidos los llamamos pupu, así que pida varios platos para disfrutar al estilo tapas. La comida y las bebidas son razonables para los estándares de Waikiki y muy buenas. Mejore su ambiente local y elija un lei de flores para usar o para regalar en Aunty Bellas Lei Stand en Kalakaua Avenue frente al Royal Hawaiian Shopping Center, pero llegue temprano para una mesa cerca de la banda. La belleza de este lugar es que es uno de los últimos lugares en Waikiki donde los lugareños se sienten como en casa. Vienen a relajarse y escuchar lo mejor de la escena musical hawaiana y muchos se levantan para bailar un hula improvisado. Lo amarás.

Opciones de elegancia informal: no en Waikiki, sino alrededor de Diamond Head en automóvil, pasará el faro de Diamond Head y el mirador. Tome Kahala Avenue hasta el final y estará en The Kahala Hotel & amp Resort. Kahala es un lugar elegante, uno de los favoritos de Jack Lord, que solía vivir al lado, y de muchos reyes, titanes de negocios y estrellas del rock. Siempre tengo la mejor sensación de dejar mi auto en la parte delantera con el valet y caminar por el vestíbulo al aire libre para quedarme y maravillarme con las miles de piezas de vidrio de playa en los candelabros del vestíbulo antes de dirigirme a una mesa en el salón The Veranda para noches de semana de piano jazz en vivo y música hawaiana los sábados y domingos. Siéntese al aire libre en la terraza abierta y disfrute de las vistas de la playa y el océano mientras escucha música y disfruta de uno de sus Mai Tais con pupu después del atardecer, o diríjase a Plumeria Beach House frente al mar para una cena al atardecer. Siempre puedes comenzar con un Mai Tai aquí, ver la puesta de sol y escuchar solo la música de las olas en la arena. Simplemente revise los lugares en línea para decidir.


Ponche de arándano espumoso de Taste and Tell & # 8211 Este es uno de mis favoritos. ¡Se junta tan rápido, y ese color rosa es tan hermoso!

Cutie de arándano de This Week For Dinner & # 8211 este no solo se ve festivo, sino que también & # 8217 es hermoso.

Ponche de sidra especiado de Taste and Tell & # 8211 Me encanta que este se sirva frío. ¡Y que realmente tiene un toque de sabor!

Chocolate helado de Taste and Tell & # 8211, los amantes del chocolate se volverán locos con esta bebida indulgente con una bola de helado.

Spritzer de arándano de Taste and Tell & # 8211 ¡todo lo que necesitas son 2 ingredientes para esta receta de cóctel sin alcohol súper fácil!

Spritzer de manzana y arándano de Belle Vie & # 8211 Obviamente tengo algo con los cócteles sin alcohol de arándano, ¡y esto suena como otro fantástico!

Margaritas congeladas vírgenes de Taste and Tell & # 8211 Margaritas aren & # 8217t solo para Taco Tuesday!

Mocktail de vainilla y moras de La Fuji Mama & # 8211 no puedes & # 8217t decirme que esto no & # 8217t se ve fantástico! Las moras y la vainilla parecen una combinación hecha en el cielo.

Shirley Temple de Damn Delicious & # 8211 El más simple, pero quizás uno de mis favoritos & # 8211 ¡el clásico Shirley Temple!

Limonada de pepino espumoso de Taste and Tell & # 8211 pepino, menta y limeade & # 8211 sabores tan refrescantes & # 8211 ¡este no tiene que ser solo para el verano!

Fizz de frambuesa de Jo Cooks & # 8211 ¡solo 4 ingredientes componen este refrescante cóctel sin alcohol que & # 8217 es genial durante todo el año!

Receta casera de Slurpee de Taste and Tell & # 8211 esto no es tanto un cóctel sin alcohol como una bebida divertida, pero me encanta lo adaptable que es. ¡Podrías hacer tantos sabores!

Mula de Moscú de Our Best Bites & # 8211 ¡Quiero hacer este solo para la taza!

Bellinis de Granada y Arándano Virgen de Taste and Tell & # 8211 ¡Dulces y agrios, estos Bellinis de arándanos y granadas vírgenes son un delicioso cóctel sin alcohol para cualquier celebración!

Sangría sin alcohol de Real Mom Kitchen & # 8211 Me encanta todo el sabor afrutado de este, ¡y apuesto a que el jarabe simple de menta es tan refrescante!

Sidra de manzana caliente de Taste and Tell & # 8211 La sidra de manzana, el jugo de cítricos y las especias componen esta bebida que te calentará de adentro hacia afuera.

Coctelera de fresa y piña superior de Something Swanky & # 8211 ¡esta parece la manera perfecta de probar el verano en cualquier época del año!

Roy Rogers de Recipe Boy & # 8211 lo opuesto a Shirley Temple & # 8211 ¡este Roy Rogers seguramente complacerá!

Spritzer de jengibre y limón de Taste and Tell & # 8211 El jengibre y la lima se unen en este refrescante y satisfactorio Spritzer de lima y jengibre.

Princesa Nojito de Taste and Tell & # 8211 ¡¡No es tu mojito normal !! Este mocktail de Nojito sin alcohol se basa en el nojito que se sirve en los cruceros Princess.

Julep jugoso sin alcohol de Completely Delicious & # 8211 I & # 8217 tomaré esta bebida en cualquier momento & # 8211 derby o no!

Spritzer de melisa y miel de She Wears Many Hats & # 8211 ME ENCANTA el limón, ¡así que este definitivamente me está llamando!

Soda de mora y lima de Taste and Tell & # 8211 ¡¡Puedes hacer tu propio refresco elegante en casa !! Este refresco de lima y mora es agridulce, agrio y refrescante: ¡un delicioso cóctel sin alcohol!

Cóctel de sidra de manzana con jengibre y canela de Rachel Cooks & # 8211 Yo & # 8217 soy un tonto cuando se trata de jengibre, ¡así que tengo la sensación de que este podría ser uno de los favoritos!

Mocktail de mora y limón de Running to the Kitchen & # 8211 limones y bayas & # 8211 ¡no puedes & # 8217t vencer esa combinación de sabores!

Ponche de melocotón espumoso de Carlsbad Cravings & # 8211 Soy un amante del melocotón, así que sé que este cóctel sin alcohol de melocotón será el favorito de la familia.

Cócteles sin alcohol navideños de Lauren & # 8217s Latest & # 8211 Dulce y afrutado, ¡este sería ideal para cualquier celebración!

Limonada de albahaca y menta de Taste and Tell & # 8211 ¡la albahaca en esta bebida simple realmente lo hace!

Crush de manzana y arándano de The Recipe Critic & # 8211 Esta es una bebida picante que se sirve caliente. ¡Suena perfecto para una noche fría!

Mocktail de mordisco de escarcha de The Little Kitchen & # 8211 afrutado con un poco de lima agria añadida & # 8211 ¡este es el cóctel sin alcohol perfecto para una celebración de Año Nuevo & # 8217!

Mocktail de granada persa de Tori Avey & # 8211 ¡Me encanta la combinación de dulce y agrio en este cóctel sin alcohol único!

Ponche De Limón from The Girl Who Ate Everything & # 8211 Esto suena súper fácil y delicioso, ¡pero el color es lo que me llama!

Refresco italiano de Oh Sweet Basil & # 8211 Los refrescos italianos son los favoritos para adultos y niños, ¡así que sabes que este será un éxito!

Sidra de bayas tibias de Chocolate and Carrots & # 8211 Me encanta que este sea cálido & # 8211 ¡suena increíble!

Congelación de frutas de Taste and Tell & # 8211 La bebida perfecta para cuando quieres refrescarte, esta es muy fácil de preparar con anticipación y puede alimentar a una multitud.

Plátano Piña Colada de Tasty Yummies & # 8211 Me encanta la adición del plátano para hacer de este un verdadero placer tropical.

Sorbete de arándano y frambuesa Bellini de Country Cleaver & # 8211 Sorbet en tu cóctel sin alcohol? ¡Cuenta conmigo!

Mocktail de limón y jengibre espumoso de Snixy Kitchen & # 8211 Hay una divertida historia de amor adjunta a este delicioso cóctel sin alcohol, ¡así que asegúrate de visitarla y leerla!

Margarita jugosa de mango de Healthy Happy Life & # 8211 ¡Esta es una bebida con la que podría estar feliz sentada!

Mocktail de jengibre y mojito from Taste as You Go & # 8211 Tengo una obsesión secreta con el jengibre, ¡así que inscríbeme en uno de estos!

El mejor ponche de fiesta de No Biggie & # 8211 ¡esta es la bebida perfecta para una multitud!

Ginger Ale Mint Limeade de Mel & # 8217s Kitchen Cafe & # 8211 Jengibre, menta y lima & # 8211 ¿qué & # 8217s no amar?

Mocktail De Pastel De Manzana Con Caramelo de Merry About Town & # 8211 esto sería perfecto para el otoño, pero sé que lo disfrutaría durante todo el año.

Mocktail de Margarita de Fresa from Life Straight Up – fruity and fabulous- this is a must!

Mai Tai Mocktail from Liz on Call – a super easy mocktail recipe that everyone will love.

Holiday Punch from Taste and Tell – sweet and fizzy, this one is always a kid favorite.

Jingle Juice Holiday Mocktail from No Biggie – if you are looking to serve a crowd, this holiday mocktail is for you!

Mocktail de pomelo y romero from Purely Katie – I am mesmerized by the pretty pink color in this mocktail! The rosemary simple syrup addition makes this a sophisticated drink – perfect for an adults only party.

Very Berry Spritzer from Deliciously Sprinkled – yes to all the berries!!

Disneyland Mint Julep Copycat from Six Sisters Stuff – I love the Disneyland version, so I know I’d love this copycat at home!

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Meet Deborah

Welcome to Taste and Tell. Here you will find easy, fast and family friendly recipes. I am a believer that anyone can cook and that dinner doesn’t have to be complicated. Come join me in my kitchen! Lee mas


The Perfect “Tropical Sunset” Afternoon Tea at Four Seasons Resort Chiang Mai

Situated in the countryside of Mae Rim valley, Four Seasons Resort Chiang Mai is perfectly located within close proximity of the region’s best fruit and vegetable farms. As leaders in sustainable practices in Thailand, these farms provide the highest quality of produce that make for perfect experiments in Executive Pastry Chef Yanisa Wiangnon’s kitchen.

“We source passion fruit, mango, longan and lychees within minutes of the Resort. Our partnerships with small scale farmers give us an opportunity to truly focus on the quality of produce,” shares Yanisa, who has created a delectable new afternoon tea menu using the freshest tropical fruits. With no added colours or flavouring, each dish is brought to life with the perfect pairing of textures, giving guests a true taste of Thailand’s tropical bounty.

Starting off with the sweet-tangy passionfruit Sorbet, Yanisa then showcases how savoury and fruit combine in recipes such as salmon souffle with young coconut and mango shrimp roll. “I like to bring Thailand’s traditions to the fore in my recipes,” she smiles. “Spring rolls are such a favourite here – the sweet and spicy flavours of the mango shrimp roll are just the perfect ode.” The souffle too, is inspired by the Thai hor-mok – light and fluffy, best when eaten hot-out-of-the-oven.

Is It a Longan or a Lychee?

Often mistaken for each other, longans and lychees have very distinct flavours. Yanisa’s scones made with longans and mini cakes with lychees truly bring out the flavour of each of these tropical fruits. “The longan's chewy sweetness with clotted cream or the organic Four Seasons Resort Chiang Mai strawberry jam is a must-try,” she grins. The mini cakes on the other hand, are shaped like lychees and served with white chocolate mousse and lychee confiture, satiating any lychee craving one may have.

Rambutan or Durian – What’s Your Pick?

The rambutan panna cotta is all about the texture: the smooth, velvety cream holds up in a spoon but melts in the mouth, while the rambutan on the top adds that perfect sweet and juicy flavour. For the bold and out-there, Yanisa’s signature durian salted cheese tart is recommended. It’s not just any durian that this expert pastry wiz uses. “I selected durian mhon-thong for its rich and sweet flavours,” she explains, “Don’t worry about the smell, go for the flavours - if you are looking for something not-too-sweet, then this should be your pick.” Topped with salted egg, these tarts surprise with a medley of flavours and textures to end the afternoon.

“I love using tropical fruits in my desserts as they naturally lend the warmth, sweetness and sour flavours that make for a perfect pastry,” shares Yanisa. “Come try these exotic flavours and more, overlooking the lush tropical paddies and enjoy that perfect ‘tropical sunset’ with us.”


This Boozy Cupcake Recipe Will Give You Drinks and Dessert in One Bite

Prohibition Bakery, New York City’s original boozy cupcake company, was established on the Lower East Side in 2011 by classically trained chef Brooke Siem and baker-and-bartender Leslie Feinberg. The concept was invented entirely by accident amidst a Google chat in which Siem suggested getting 𠇍runk while baking to take the edge off." The duo has since created miniature, baked versions of their favorite cocktails for a living, and recently came out with a cookbook, Prohibition Bakery ($13 amazon.com), so you can whip up these tiny tipsy treats at home. “We’ve created 55 original recipes just for you,” write Siem and Feinberg, “Which means you have 55 opportunities to impress your friends or your mother-in-law.” To begin, check out the Mai Tai recipe below.

Hace: 60 mini cupcakes

1⅔ cups all-purpose flour
1½ tsp baking powder
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1 taza de yogur natural
2½ tbsp olive oil
2 cucharadas de aceite de coco
1 taza de azúcar granulada
1/4 cup orange juice
2 cucharaditas de ralladura de naranja
2 huevos
1 mini cupcake tin and paper liners

Relleno
1 cup Pineapple Sauce (see below)
1/4 cup golden rum

Crema
1 stick butter, unsalted
1 lb confectioners’ sugar
1/4 cup coconut rum
4 tsp grenadine

Adornar
Cherry (optional)

Pineapple Sauce (makes 3/4 cup)
Termómetro de caramelo
1 cup diced pineapple
1 taza de azucar

1. To make the cake: Preheat the oven to 325ଏ. Line mini cupcake tins with paper liners.
2. Place flour, baking powder, baking soda, and salt in a bowl and combine. Dejar de lado.
3. Combine yogurt, olive oil, coconut oil, sugar, orange juice, and orange zest in the bowl of a stand mixer and beat until incorporated.
4. With the mixer on low speed, slowly add the dry ingredients to the wet ingredients in the mixing bowl.
5. Mix until just combined, taking care not to overbeat.
6. Fill the cupcake tins to the halfway point.
7. Bake for 10 minutes. Let cupcakes cool completely on a wire rack before filling or frosting.
8. To make the Pineapple Sauce: puree 1 cup pineapple. Heat pureed pineapple and sugar in a saucepan over low/medium heat.
9. Cook for about 5 minutes, or until it reaches 220ଏ. The mixture will be very thick.
10. Remove the mixture from heat and transfer it to an airtight, heat-proof container. Allow the mixture to cool slightly.
11. To make the filling: Whisk the Pineapple Sauce until smooth.
12. Add golden rum 1 tbs at a time, stirring thoroughly between additions.
13. Transfer the Pineapple sauce/rum mixture to a squeeze bottle.
14. To make the frosting: With an electric mixer, beat butter with the paddle attachment until fluffy.
15. With the mixer on low speed, slowly add confectioners’ sugar until fluffy, with no lumps or air bubbles.
16. Transfer the frosting to a piping bag.
17. Assembly: When cupcakes are cool, core each cupcake with a small pastry tip. If you don’t have a pastry tip, poke a hole in the middle of the cupcake with a narrow-bladed knife (a steak knife will do).
18. Fill the cavity with the Pineapple Sauce/rum mixture, taking care not to let it overflow.
19. Frost as desired. Garnish with a cherry (optional).


Ver el vídeo: Mai Tai