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Bocaditos de cereal de fresa sin hornear

Bocaditos de cereal de fresa sin hornear


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  • Preparación 25min
  • Total 40min
  • Porciones48

Estos adorables bocados de cereal combinan los deliciosos sabores de la mantequilla de maní y las tostadas de fresa en un bocadillo divertido y portátil.MÁS +MENOS-

Ingredientes

8

oz de cobertura de caramelo con sabor a vainilla (corteza de almendra)

2

tazas de cereal Tiny Toast ™ de fresa

1/3

taza de fresas liofilizadas picadas

1/2

taza de malvaviscos en miniatura

1/4

taza de chips de mantequilla de maní

Fresas liofilizadas adicionales, cortadas a la mitad, si lo desea

Pasos

Ocultar imágenes

  • 1

    En un tazón mediano apto para microondas, la cobertura de caramelo para microondas sin tapar a temperatura alta durante 1 minuto; revolver. Microondas en incrementos de 15 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que quede suave. Agregue el cereal hasta que esté bien cubierto. Agregue 1/3 taza de fresas picadas y los malvaviscos. Deje caer la mezcla en pequeñas cucharaditas sobre papel de hornear.

  • 2

    En un tazón pequeño apto para microondas, calienta las chispas de mantequilla de maní en el microondas, sin tapar, a temperatura media (50%) durante 1 minuto; revolver. Si es necesario, regrese al microondas por incrementos de 15 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que quede suave. Transfiera a una bolsa plástica resellable para almacenar alimentos. Corte la punta de 1/8 de pulgada de 1 esquina inferior de la bolsa. Rocíe encima de las picaduras; cubra con mitades de fresas liofilizadas. Deje enfriar por lo menos 15 minutos hasta que cuaje.

Consejos de expertos

  • El cereal Blueberry Tiny Toast ™ también funcionaría en esta receta; intente sustituir las fresas por arándanos liofilizados.
  • Guarde los bocados de cereal en un recipiente tapado a temperatura ambiente.

Información nutricional

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 bocado
Calorías
40
Calorías de grasa
15
% Valor diario
Grasa total
2g
3%
Grasa saturada
1 1/2 g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
15 mg
1%
Potasio
10 mg
0%
Carbohidratos totales
6g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
5g
Proteína
0g
% Valor diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne con alto contenido de grasa; 1/2 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Cómo hacer bolas de energía sin hornear para impulsar su próxima caminata

El senderismo puede ser tan informal o extenuante como desee, pero ya sea que esté haciendo un circuito de 3 millas alrededor de un lago relativamente plano o una excursión de 12 millas cuesta arriba, siempre es bueno tener algunos bocadillos para ayudar a repostar. La mezcla de frutos secos es una opción clásica, pero si está buscando algo un poco diferente, pruebe las bolas de energía fáciles de hornear sin hornear. Son ricas en proteínas, generalmente veganas y, a menudo, sin gluten, relativamente bajas en azúcar y totalmente adaptables a tus gustos favoritos.

Además, son muy fáciles de preparar, mientras que algunas recetas requieren un procesador de alimentos, muchos bocados energéticos requieren solo un tazón. Puede usar cualquier receta como una guía y cambiarla según lo que tenga o lo que prefiera comer, pero las partes básicas son las siguientes.

Mantequilla de nueces o semillas

Alimente con semillas Todo lo que necesita saber sobre las mantequillas de semillas La mantequilla de maní natural y la mantequilla de almendras son las mejores opciones, pero puede usar cualquier mantequilla de nueces que desee o mantequilla de semillas de girasol (sin mencionar otras alternativas aptas para alérgicos como la mantequilla de semillas de calabaza o la mantequilla de garbanzos ). Contienen una gran cantidad de proteínas y ayudan a mantener todo lo demás unido.

Dependiendo del grosor de la mantequilla de nueces o semillas, es posible que deba agregar más avena a la mezcla para que sus bolas tengan la consistencia adecuada (es decir, no demasiado rígidas, no demasiado pegajosas o descuidadas, como una masa para galletas). Si su mantequilla no está lo suficientemente líquida, puede agregar un poco de aceite de coco derretido para aflojar las cosas.

Avena o alternativas a la avena

La avena es el aglutinante más común en las bolas de energía si necesita que no contengan gluten, la avena sin gluten de Bob's Red Mill es una buena opción. También encontrará bolas energéticas elaboradas con harina de almendras, quinua, cereal de arroz inflado y otras alternativas de avena sin gluten.

Edulcorante

Algunas bolas de energía dependen de los dátiles (o plátanos maduros) tanto para endulzar como para aglutinar, pero por lo general, se mezclan con un edulcorante líquido como miel o jarabe de arce. Si desea sustituir el agave o la stevia líquida, use menos de lo que pide la receta y pruebe antes de agregar más, ya que ambos son más dulces que la miel y el jarabe de arce.

Frutas y otras mezclas

Esta es la parte realmente divertida. Puede mezclar todo tipo de cosas masticables o crujientes para obtener más sabor y textura, como nueces tostadas, coco rallado, frutas secas y chispas de chocolate.

Aromatizantes

También puede agregar un sabor adicional a través de especias molidas, café instantáneo, extracto de vainilla o almendra, o ralladura de cítricos finamente rallada. Y / o puede enrollar sus bolas de energía en una capa fina como proteína en polvo con sabor, cacao o coco tostado rallado.

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Tu nuevo mejor amigo para hacer bolas de energía, galletas y bocadillos más perfectamente repartidos.

Algunos consejos para ponerlo todo junto

  • Usar una cuchara para galletas para dividir las bolas ayuda a compactar todo en bocados densos y agradables y asegura un tamaño uniforme.
  • Las manos ligeramente húmedas hacen que enrollar cada bola sea un poco menos pegajosa y sucia, y refrigerarlas en hojas forradas de pergamino para reafirmarlas evita que se peguen a la sartén.
  • Si enrollar un montón de bolas en miniatura suena como algo para lo que no tienes tiempo, presiona la mezcla en un molde cuadrado de 8 pulgadas forrado con pergamino y déjalas enfriar, luego córtalas en barras o en cuadrados del tamaño de un bocado.

Lectura relacionada: ¿Qué son las bombas de grasa?

Cómo empacar y almacenar Energy Balls

Porque ellos son bastante suaves, es mejor guardarlos junto a una bolsa de hielo en su excursión, pero incluso si se derriten un poco y se hunden, aún sabrán muy bien. Puede prepararlos con mucha anticipación si lo desea, ya que se conservan durante al menos dos semanas en el refrigerador (aunque si contienen manzana fresca rallada, solo una), o seis meses en el congelador. Empacarlos congelados también puede ser una excelente opción, ya que deben descongelarse en el camino, pero no también mucho.

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Estas bolsas de almacenamiento extra gruesas y aptas para el congelador son una excelente manera ecológica de tomar sus bocados de energía mientras viaja, o empacarlos en una lonchera.

Recetas Energy Ball

Cualquiera de estas recetas sería perfecta para su paquete de día, sin mencionar las excelentes adiciones a sus tiendas de alimentos para acampar y también bocadillos saludables para el almuerzo escolar.


Barras de chocolate crumble de brownie de mantequilla de maní y fresa sin hornear

¡Barras de dulce de azúcar de fresa con alto contenido de proteínas y fibra cubiertas con bocaditos de masa de galleta de maní y brownie de chocolate desmenuzado!

Barras de dulce de fresa:
-3 / 4c puré de fresas
-1 cucharada de proteína de caseína en polvo
-1 cucharada de cáscara de pysillum
-1 paquete de mezcla de creaciones de glaseado Duncan Hines con sabor a tarta de fresa
-agua (según sea necesario)
-stevia / edulcorante
-1 / 2c de agua
-3g (1 cucharadita) agar agar (o 3x & # 8217s cantidad de gelatina)

Bocaditos de masa de galleta de mantequilla de maní:
-1 / 4c de harina de maní
-pizca de sal
-stevia / edulcorante

Crumble de Browne:
-2 cucharadas de harina de coco
-2 cucharadas de cacao
-1 cucharada de claras de huevo
-stevia / edulcorante
-agua (según sea necesario)
** o cualquier brownie de chocolate

Instrucciones:
-Coloque los ingredientes (excepto 1/2 taza de agua y agar amperio) para las barras de dulce de azúcar en un tazón grande
-batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado
-Hervir 1/2 taza de agua / microondas (2 min)
batir en agar agar hasta que se disuelva
-Hervir durante un par de minutos más / microondas (2min)
-vierta en la mezcla de fudge de fresa y mézclelo bien
-vierta en un recipiente / sartén forrado
-mezcle los ingredientes para la masa de galleta de maní, agregando solo suficiente agua para que se una en una bola de masa
-Pinche los precios de la masa y enrolle en bolitas
-mezclar los ingredientes para el crumble de brownie y calentar en el microondas durante 3 minutos
-cubra las barras de dulce de azúcar con las picaduras de masa de maní y el brownie desmenuzado
-Deja enfriar y formar
-¡disfrutar!


Mi versión de Energy Balls tiene un poco de chocolate y un poco de crujido. Se parecen mucho a las barras de granola con chispas de chocolate y mantequilla de maní compradas en la tienda con algunas diferencias importantes:

  • Sin azúcar refinada
  • Cereales integrales
  • 6% de hierro (valor diario)
  • 8% de fibra (valor diario)
  • 6% de proteína (valor diario)
  • Ácidos grasos esenciales omega-3
  • Súper alimentos (chía, semilla de lino, aceite de coco)

Estos pequeños y sabrosos bocadillos están llenos de ingredientes alimenticios reales, como avena integral, semillas de lino, coco y semillas de chía. Obtienen su maravilloso crujido del cereal de arroz crujiente y, naturalmente, no contienen gluten.


Ingredientes de la receta de Energy Balls

Estos bocadillos energéticos sin hornear están cargados de ingredientes buenos para usted:

  • Copos de avena enteros & # 8211 La avena pasada de moda les da a estas bolas de energía sin hornear una textura masticable perfecta, por lo que no recomiendo reemplazarlas con avena instantánea. Si no tiene gluten, asegúrese de utilizar avena certificada sin gluten en esta receta.
  • Linaza y # 8211 Contiene estas bolas con omega-3 y las ayuda a unirse.
  • Mantequilla de almendras tostadas & # 8211 Llena las bolas con grasas saludables, proteínas y un increíble sabor tostado a nuez. La mantequilla de maní tostada también sería genial aquí.
  • Jarabe de arce y dátiles Medjool & # 8211 Endulzan estas bolas de energía saludable de forma natural. Si sus dátiles no son suaves, remójelos en agua tibia durante 10 a 20 minutos antes de hacer las bolas.
  • Aceite de coco & # 8211 Me gusta usar aceite de coco virgen para amplificar las bolas y el sabor a coco # 8217.
  • Extracto de vainilla y canela & # 8211 Añaden un delicioso sabor cálido.
  • Sal marina y # 8211 ¡Hace que los sabores dulces, especiados y a nueces de esta receta de bolas de energía resalten!
  • Nueces & # 8211 ¡Añaden grasas saludables y un buen crujido!
  • Coco rallado & # 8211 Llena estos bocados energéticos con un sabor rico y mantecoso, y se suma a la textura masticable.
  • Mini chispas de chocolate & # 8211 Porque el chocolate es saludable, ¿verdad? Realmente necesitas mini chispas de chocolate aquí, ya que las bolas de energía ganaron y no se unirán a las más grandes. Si no tiene mini chispas de chocolate a mano, una barra de chocolate amargo picada funcionará en su lugar.

Encuentre la receta completa con medidas a continuación.


Bocaditos de cereal de fresa sin hornear - Recetas

Guarde los libros de cocina, tazones para mezclar, piñas, acebo y oropel, y prepárese para algunas delicias navideñas rápidas y fáciles que son casi tan divertidas de hacer como de comer.

  • 1 libra de fresas
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1 cucharada. Azúcar en polvo
  • Mini Tazas Joy

Enfríe el tazón de metal y los batidores en el congelador hasta que estén muy fríos. Retire del congelador y combine la crema espesa, el extracto de vainilla y el azúcar en polvo. Coloque los batidores en la batidora y bata a fuego alto hasta que aparezcan picos rígidos, aproximadamente 5 minutos.

Coloque la crema batida en una bolsa de plástico con cierre. Cierre la bolsa casi por completo, dejando un poco de espacio para que escape el aire. Comience a girar la bolsa hasta que la crema batida esté en una esquina. Con cuidado, con unas tijeras, corte un pequeño trozo de la esquina de la bolsa para que la crema batida se pueda introducir en los conos. (Como siempre, las tijeras deben mantenerse fuera del alcance de los niños pequeños).

Seleccione algunas fresas pequeñas y lávelas. Corta la parte superior de las fresas para que la parte superior de la baya quede plana. (Elija fresas que crea que encajarán bien encima del cono como se muestra en la foto).

Tome algunas mini tazas Joy y coloque la crema batida en el cono y desborde un par de pulgadas. Tome una fresa, con el lado plano hacia abajo, y colóquela suavemente sobre la crema batida. Con la bolsa, cubra la punta de la fresa con una pequeña cucharada de crema batida.


Barras de chocolate crumble de brownie de mantequilla de maní y fresa sin hornear

¡Barras de dulce de azúcar de fresa con alto contenido de proteínas y fibra cubiertas con bocaditos de masa de galleta de maní y brownie de chocolate desmenuzado!

Barras de dulce de fresa:
-3 / 4c puré de fresas
-1 cucharada de proteína de caseína en polvo
-1 cucharada de cáscara de pysillum
-1 paquete de mezcla de creaciones de glaseado Duncan Hines con sabor a tarta de fresa
-agua (según sea necesario)
-stevia / edulcorante
-1 / 2c de agua
-3g (1 cucharadita) agar agar (o 3x & # 8217s cantidad de gelatina)

Bocaditos de masa de galleta de mantequilla de maní:
-1 / 4c de harina de maní
-pizca de sal
-stevia / edulcorante

Crumble de Browne:
-2 cucharadas de harina de coco
-2 cucharadas de cacao
-1 cucharada de claras de huevo
-stevia / edulcorante
-agua (según sea necesario)
** o cualquier brownie de chocolate

Instrucciones:
-Coloque los ingredientes (excepto 1/2 taza de agua y agar amperio) para las barras de dulce de azúcar en un tazón grande
-batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado
-Hervir 1/2 taza de agua / microondas (2 min)
batir en agar agar hasta que se disuelva
-Hervir por un par de minutos más / microondas (2min)
-vierta en la mezcla de fudge de fresa y mézclelo bien
-vierta en un recipiente / sartén forrado
-mezcle los ingredientes para la masa de galleta de maní, agregando solo suficiente agua para que se una en una bola de masa
-Pinche los precios de la masa y enrolle en bolitas
-mezclar los ingredientes para el crumble de brownie y calentar en el microondas durante 3 minutos
-cubra las barras de dulce de azúcar con las picaduras de masa de maní y el brownie desmenuzado
-Deja enfriar y formar
-¡disfrutar!


¿Sin horno? No hay problema, con 12 de nuestras mejores barras y galletas sin hornear.

Por lo general, hablamos de recetas sin hornear en verano, cuando encender el horno y calentar la cocina es lo último que desea hacer. Pero sacar el horno de la ecuación también se puede apreciar en climas más fríos. Tal vez usted sea una de las muchas personas cuyos electrodomésticos se han estropeado durante la pandemia, y todo lo que tiene es un microondas o un quemador portátil. Quizás estás cocinando con niños y preferirías no molestarte con el horno. O quizás en un momento particular en el que desea algo dulce, su horno ya está en uso. Incluso podría ser alguien que simplemente use el horno para ... almacenamiento.

Cualquiera sea la razón, no recibirás ningún juicio de mi parte. Hay muchas opciones sin hornear que usted, su familia o amigos estarán encantados de preparar y comer en esta temporada navideña. Éstos son algunos de nuestros archivos.

Barras de castaño de Indias, encima. Los castaños de castañas, una especialidad de Ohio, generalmente se enrollan en bolas, pero en forma de barra, son especialmente fáciles de preparar y servir. Deje que los niños ayuden con este: el único calor necesario es un microondas para derretir las chispas de chocolate. Si las alergias a las nueces son un problema, ofrezco una variación con mantequilla para galletas Biscoff.


Bocaditos energéticos de avena (refrigerio fácil sin hornear)

Estire las bolas del tamaño de una cucharadita y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

Congele hasta que esté listo, aproximadamente una hora.

Disfrute y guarde las sobras en una bolsa Ziploc en el refrigerador o congelador.

¿Tienes un ataque de bocadillos?

Si está buscando una receta de bocadillos simple y saludable, pruebe estos Bocados energéticos de avena sin hornear. Saben a deliciosas galletas sin hornear, son divertidas de hacer y, lo más importante, ¡están aprobadas por los niños! & # 128077

En una nota al margen, esto se publicó por primera vez en 2015. Decidimos darle un impulso a esta receta ya que ha sido tan popular en el sitio a lo largo de los años, ¡y es una de nuestras recetas más destacadas!

Si necesita un aprendiz visual, observe cómo Stetson prepara estos sencillos bocados energéticos de avena sin hornear:

A continuación, se incluyen algunos consejos útiles de los lectores de Hip2Save que los han creado:


Bocaditos energéticos de fresa

¡No dejes caer la pelota en tu rutina diaria! Manténgase con energía y pase todo el día tomando uno, dos o un puñado de estos frescos bocaditos energéticos de fresa. Contienen una gran combinación de ingredientes saludables para agregar a su dieta diaria y la cantidad justa de dulzura para satisfacer esos antojos. ¡Algunas de estas delicias saludables del tamaño de un bocado todos los días seguramente lo mantendrán concentrado y con energía!

¿A quién no le gustan las fresas cubiertas de chocolate? Este nuevo giro es una buena alternativa al clásico capricho decadente. No tiene que ser el Día de San Valentín para disfrutar de una golosina o dos, solo haz un par de estos bocados bañados en cacao en polvo para poder pasar el día.

Si no te gusta el chocolate, puedes optar por el simple bocado de fresa que es igual de sabroso. Si desea agregar un poco más de dulzura, puede sumergir el suyo en coco rallado o azúcar en polvo.